Bolo fofo de chocolate

Depois de um bom 'fondue' de chocolate, sobrou-me chocolate derretido...  Procurei então uma receita de bolo de chocolate. Encontrei esta receita muito simples e o bolo ficou muito fofo. Aqui vai:

- 125g de açúcar

- 125g de farinha

- 125g de manteiga

- 200g de chocolate

- 1 pacote de fermento

- 1 pacote de açúcar baunilhado 

- 3 ovos

- 3 colheres de sopa de natas ou de leite gordo

Comece por pré-aquecer o forno a 180°C.

Derreta o chocolate em banho-maria junto com as natas ou o leite. Reserve.

Misture todos os ingredientes, juntando o chocolate em último.

Deite a preparação numa forma polvilhada com farinha e untada com manteiga ou margarina.

Leve ao forno durante aproximadamente 30 minutos.

Verifique com um palito se o bolo já está cozido.

Bom apetite!